Класична Оливије салата са кобасицом
Порекло рецепта
Вероватно нема дома у коме се није правила салата Оливије. Упркос француском називу, то је истински домаћи предјело. Различите породице припремају салату Оливије различито - са кобасицом или месом, са или без шаргарепе (мада би стручњаци рекли да то уопште није заправо Оливије). Неки додају лук, док други чак додају и јабуке. Али класична салата Оливије са кобасицом, пожељно Докторском кобасицом, је несумњиво ненадмашна!
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Кувани кромпир
-
Кувана шаргарепа
-
Јаја
-
Докторска кобасица
-
Кисели краставац
-
Конзервирани зелени грашак
-
Мајонез
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Кашика
- Лонац
- Чинија за салату
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Кувајте поврће и јаја.
Корак 2:
Исеците кромпир и шаргарепу на мале коцкице.
Корак 3:
Болоњску кобасицу исећи на коцкице.
Корак 4:
Исеците јаја и киселе краставчиће на мале коцкице.
Корак 5:
Смешајте сецкане састојке у посуди за салату, додајте зелени грашак.
Корак 6:
Зачините салату мајонезом и добро промешајте.
Савети за кување
Покушајте да исечете поврће и кобасице на приближно једнаке комаде – ово ће учинити да салата изгледа естетски пријатније.
Оливије ће бити укуснији ако мало одстоји у фрижидеру пре сервирања.
