Сочне куглице од кромпира са говедином у тесту

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 1 Сипајте 1-2 кашике биљног уља у тигањ.

Корак 2:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 2 Додајте згњечени бели лук, ситно сецкани лук и пржите 2-3 минута.

Корак 3:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 3 Додајте млевено говеђе месо и пржите док млевено говеђе месо не промени боју.

Корак 4:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 4 Поклопите и кувајте 8-10 минута.

Корак 5:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 5 Додајте пасирани парадајз, кашичицу соли, по кашичицу млевене чили папричице и кима, пола кашичице црног бибера, по кашичицу паприке и оригана. Добро промешајте и искључите ринглу.

Корак 6:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 6 Скувајте кромпир, изрендајте га и ставите у чинију.

Корак 7:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 7 Изрендајте моцарелу и додајте је кромпиру.

Корак 8:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 8 Додајте кашичицу соли, пола кашичице оригана, две кашике млека и добро промешајте.

Корак 9:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 9 Обложите малу посуду провидном фолијом.

Корак 10:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 10 Ставите пире кромпир у чинију и притисните га у облик чиније, стварајући удубљење.

Корак 11:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 11 Ставите део припремљеног млевеног меса у шупљину.

Корак 12:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 12 Покријте куглу од кромпира провидном фолијом.

Корак 13:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 13 Од преосталих састојака обликујте куглице са филом и ставите их у посуду за печење.

Корак 14:

Кромпир куглице у тесту прекривене говедином - корак 14 У чистом тигању растопите кашику путера, додајте кашику брашна, добро промешајте и пржите 1 минут.