Мајонез за пост

Ако сте недавно постали вегетаријанац или поштујете Велики пост, али сте навикли да зачињавате салате мајонезом, нема потребе да га се одрекнете! Укусан, густи мајонез направљен само од састојака биљног порекла може се направити за само пет минута.

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Сипајте течност из конзерве зеленог грашка у посуду блендера.

Корак 2:

Додајте биљно уље, со, шећер, сенф.

Корак 3:

Блендирајте један минут.

Корак 4:

Додајте сирће и поново промешајте.

Корак 5:

Сипајте мајонез у теглу и чувајте у фрижидеру.

Савети за кување

Уместо обичног сирћета, можете узети кашику 6% јабуковог сирћета или 2 кашике лимуновог сока.

Што више биљног уља додате, мајонез ће бити гушћи.

Мутите док смеса не постане бела, густа и глатка.