ПП дресинг за салату Оливије
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Грчки јогурт
-
Сенф
-
Мед
-
Сок од лимуна
-
Со
-
Црни бибер
Кухињски прибор
- Чинија
- Кашика
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ставите 2-3 кашике грчког јогурта у чинију. Додајте прстохват соли и свеже млевени црни бибер.
Корак 2:
Ставите пола кашичице сенфа у чинију.
Корак 3:
Сипајте мало лимуновог сока.
Корак 4:
Додајте мед.
Корак 5:
Све састојке добро умутите кашиком док не постану глатки. Припремљени дресинг сипајте у посуду за салату са припремљеним састојцима и промешајте да се сједине.
Савети за кување
За богатији укус, користите јогурт са ниским садржајем масти без адитива или заслађивача.
Ако вам се не свиђа слатки укус, смањите количину меда.
Да би дресинг био још укуснији, додајте прстохват сушеног белог лука или зачинског биља.
Не мешајте дресинг у салату унапред — боље је то учинити непосредно пре сервирања како би поврће остало хрскаво.
За најбољу конзистенцију, користите јогурт собне температуре – лакше се меша са другим састојцима.
Ако правите Оливије са пилетином, уверите се да је месо потпуно хладно, у супротном може да „скува“ јогурт.
Овај дијететски дресинг може се користити не само за салату Оливије, већ и за друге салате - универзалан је.
Припремљени дресинг чувајте у фрижидеру у затвореној посуди до 2 дана – савршен је за брзи ручак.
