Сендвич Монте Кристо
Порекло рецепта
Сендвич Монте Кристо, или „француски сендвич“, је америчка верзија правог француског крок-монсијера. Његова карактеристична карактеристика је то што се склопљени сендвич умаче у мешавину јаја и млека и пржи. Ова грицкалица је стекла највећу популарност након што је први пут послужена у Дизниленду са сосом од поморанџе.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Тост хлеб
-
Шунка
-
Сир
-
Мајонез
-
Јаје
-
Млеко
-
Со
-
Млевени црни бибер
-
Путер
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Пан
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Одсеците кору са три кришке хлеба (за 1 сендвич).
Корак 2:
На сваку кришку хлеба ставите 1 кашичицу мајонеза.
Корак 3:
Намажите мајонез преко хлеба.
Корак 4:
На једну кришку ставите 1 комад сира и 1 комад шунке.
Корак 5:
Ставите једну од намазаних кришки хлеба преко шунке и преко ње ставите 1 кришку сира и 1 кришку шунке.
Корак 6:
Покријте сендвич преосталом кришком хлеба, унутра намажите мајонезом.
Корак 7:
Поставите даску на врх и притисните је.
Корак 8:
У чинији помешајте јаја, со, бибер и млеко.
Корак 9:
Истопите путер у тигању.
Корак 10:
Умочите сендвич у смесу од јаја са свих страна.
Корак 11:
Пеците сендвич на лаганој ватри 4 минута са једне стране и 3 минута са друге стране.
Корак 12:
Пеците ребра на роштиљу 1 минут по ребру.
Корак 13:
Поновите склапање сендвича још 1-2 пута, све док траје смеса од јаја и млека.
Савети за кување
Када печете сендвич, не журите. Важно је да га не препечете и да дозволите да топлота продре.
Када умачете сендвич, немојте одлагати. Ако га предуго потопите, хлеб може постати гњецав и распасти се.
Састојци у рецепту су за 2-3 сендвича.
