Шашлик у соку од нара
5 сати
164,0 kcal
Протеини: 11,0 г
Масти: 4,0 г
Угљени хидрати: 5,0 г
Порекло рецепта
Шашлик је јело са „оријенталним акцентом“, а у истим тим регионима можете пронаћи тако диван састојак за маринаду за шашлик као што је сок од нара. Шашлик куван у соку од нара испада веома нежан, јер су месна влакна омекшана киселошћу сока. Шашлик добија диван слатко-кисели укус и богату боју која се једноставно топи у устима!
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Свињетина
-
Црни лук
-
Сок од нара
-
Со
-
Црни бибер
-
Шећер
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Ражњићи
- Роштиљ
- Контејнер са поклопцем
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Исеците лук на велике полупрстенове, ставите у дубоку посуду и добро га изгњечите рукама да би пустио пуно сока.
Корак 2:
Исеците месо на средње комаде и додајте га луку.
Корак 3:
Додајте шећер, со, бибер и сок од нара. Добро промешајте.
Корак 4:
Ставите тег на врх и оставите 3-4 сата.
Корак 5:
Нанижите месо на ражњиће и пеците на роштиљу као и обично.
Савети за кување
Користите само свеже цеђени сок од нара.
Када мешате месо са маринадом, добро га протрљајте рукама.
Коментари на чланак
Оставите свој коментар
