Свињски ражњић са кромпиром у рерни
Порекло рецепта
Припремите одлично јело за одлично друштво, а да не излазите из куће – свињски ражњић са кромпиром у рерни!
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Свињетина
-
Кромпир
-
Црни лук
-
Јабуково сирће
-
Биљно уље
-
Со и зачини
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Дрвени ражњићи
- Посуда за печење
- Филм
- Фолија
- дубока чинија
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Исеците месо на мале комаде и ставите у посуду.
Корак 2:
Исеците лук на колутове и додајте месу.
Корак 3:
Додајте со, бибер, остале зачине, биљно уље, јабуково сирће и промешајте.
Корак 4:
Покријте посуду пластичном фолијом и оставите да се маринира један и по до два сата.
Корак 5:
Потопите дрвене ражњиће у воду.
Корак 6:
Ољуштите и исеците кромпир.
Корак 7:
Добро подмажите тигањ биљним уљем, ставите кромпир и посолите.
Корак 8:
Нанижите месо на ражњиће, наизменично са луком, и ставите ћевапе преко кромпира.
Корак 9:
Сипајте мало воде у посуду и покријте фолијом.
Корак 10:
Пеците у рерни 40 минута. После неког времена, скините фолију да месо порумени.
Савети за кување
Дрвене ражњиће треба потопити у воду како би се спречило да изгоре у рерни.
Можете пећи било које поврће заједно са кромпиром и месом: тиквице, парадајз, шаргарепу и печурке.
