Салата од ракова са кромпиром

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Кувајте 2-3 кромпира док не омекшају. Охладите и изрендајте на крупном рендету. Ово ће бити први слој ваше салате од ракова и кромпира.

Корак 2:

Кувајте 1 шаргарепу док не омекша. Охладите, ољуштите и изрендајте на крупном рендету.

Корак 3:

Скувајте 3 јаја, охладите, ољуштите и изрендајте беланца и жуманца одвојено на крупном рендеу.

Корак 4:

Кашиком изравнајте први слој ренданог кромпира. Затим га равномерно премажите слојем мајонеза. Ово ће бити основа за све наредне слојеве.

Корак 5:

Узмите 200 г штапића од ракова. Исеците их на мале коцкице. Поставите добијени слој штапића од ракова преко мајонеза. Намажите још један слој мајонеза одозго.

Корак 6:

Ставите рендана беланца на врх штапића од ракова и премажите мајонезом.

Корак 7:

Преко беланаца ставите још један слој ренданог кромпира. Све премажите мајонезом.

Корак 8:

Преко јаја ставите слој шаргарепе. Све премажите мајонезом.

Корак 9:

Пажљиво распоредите рендана жуманца преко горњег слоја салате. Овај корак чини вашу салату од ракова посебно шареном и живом.

Корак 10:

Пажљиво уклоните калуп са готове салате. Украсите врх ситно сецканим зачинским биљем или шаргарепом исеченом у облику цвета. Готово!

Савети за кување

У овом рецепту је важно пратити редослед слојева како би се добио прави укус.

Да бисте осигурали да салата од ракова и кромпира остане чврста и да се не распада, оставите је у фрижидеру 1-2 сата пре сервирања. Ово ће омогућити да се сви слојеви добро сједине.

Не штедите на мајонезу између слојева — он делује као везиво и обезбеђује богатство укуса. Ово је кључно у сваком рецепту ове врсте.

Послужите салату од ракова са кромпиром хладну. Ово ће сачувати све текстуре и богате укусе.