Салата од цвекле са јабукама
Порекло рецепта
Цвекла је традиционално поврће у источноевропским земљама као што су Русија, Украјина и Пољска. Широко се користи у разним јелима, укључујући боршч и салате. Јабуке су, заузврат, такође популарне у овим регионима и често се додају салатама због своје свежине и киселости.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Цвекла
-
Јабуке
-
Биљно уље
-
Сок од лимуна
-
Павлака
-
Ораси
Кухињски прибор
- Нож
- Чинија
- Лонац
- Ренде
Салата од цвекле са орасима једна је од наших омиљених салата. Једноставна је и здрава, лако се прави чак и за почетника у кувању. Често се зачињава мајонезом, али је павлака много здравија. Цвекла је веома здраво коренасто поврће, корисно за кардиоваскуларни систем и тело, садржи антиоксиданте, витамине и широк спектар минерала.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Кувајте цвеклу док не буде готова.
Корак 2:
Ољуштите куване цвекле и изрендајте их на крупном рендету.
Корак 3:
Додајте уље у посуду са ренданом цвеклом. Промешајте.
Корак 4:
Ољуштите и очистите јабуке од коштице и изрендајте их на крупном рендету.
Корак 5:
Додајте лимунов сок јабукама и промешајте.
Корак 6:
У чинији помешајте цвеклу, јабуке и павлаку.
Корак 7:
Исецкајте орахе у чинију са салатом.
Савети за кување
Пошто се цвекла дуго кува, почните је кувати добро пре него што започнете остатак кувања.
Када додајете орахе, покушајте да их ситно исецкате, али не до праха. Комадићи ораха додају јединствен укус текстури салате. Међутим, ако су комади превелики, биће их тешко јести.
