Једноставни бадемови колачи
Порекло рецепта
Ови супер једноставни колачи од ваниле са бадемовим брашном су довољно лаки да их испеку чак и почетници у кувању. Њихов префињени укус и елегантан изглед ће сигурно одушевити ваше госте на вашој празничној чајанки.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Јаје
-
Шећер
-
Екстракт ваниле
-
Брашно
-
Прашак за пециво
-
Бадемов прах
-
Истопљени путер
-
Кришке бадема
Кухињски прибор
- Чиније
- Миксер
- лопатица
- Плех за печење
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Разбијте два јаја у чинију, промешајте жицом за мућење, додајте шећер, поново промешајте.
Корак 2:
Ставите јаја и шећер у водено купатило, мешајући док се шећер потпуно не раствори.
Корак 3:
Мутите миксером на великој брзини 4-5 минута.
Корак 4:
Додајте екстракт ваниле и мешајте на малој брзини 30 секунди.
Корак 5:
У добијену смесу додајте брашно, прашак за пециво и бадемов прах. Промешајте шпатулом.
Корак 6:
У посебној посуди помешајте део теста са отопљеним путером, вратите у главну посуду и промешајте.
Корак 7:
Тесто ставите у округли плех обложен папиром за печење, куцкајући плехом о сто да се тесто поравна.
Корак 8:
Поспите листићима бадема одозго.
Корак 9:
Пеците 30-35 минута на 170-180 степени.
Корак 10:
Готов колач извадите из калупа, ставите га на тањир и послужите уз чај.
Савети за кување
Да бисте избегли додатно прљање прибора, можете користити наставке од искљученог миксера уместо мутилице.
Промените температуру и време печења у наведеном опсегу у зависности од карактеристика ваше рерне.
Можете сами направити латице од бадема за декорацију; изгледаће естетски пријатније, али можете купити и готове.
Да бисте лакше извадили готов колач из калупа, неколико пута спустите калуп са мале висине на сто.
Види такође: Рецепти за десерте
