Пудинг од гриза

Пудинг је једно од најпознатијих јела енглеске кухиње. Постоји много варијација овог десерта, али најједноставнија верзија је слатка тепсија од пиринча или гриз каше са јајима, која се једе хладна. То је нежно, укусно и заситaно јело, посебно за децу. Направите веома једноставан пудинг од гриза који чак и почетник може да направи.

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Сипајте млеко у кутлачу и доведите до кључања.

Корак 2:

Додајте шећер, ванилин шећер и со. Промешајте.

Корак 3:

Постепено, мешајући, додајте гриз и кувајте 3 минута док се не згусне.

Корак 4:

Скините гриз кашу са шпорета и мало охладите.

Корак 5:

Додајте путер, скроб и јаје.

Корак 6:

Умутите смесу миксером.

Корак 7:

Подмажите плех путером, поспите гризом, ставите смесу, премажите врх јајетом и пеците 40 минута на 180 степени.

Корак 8:

Охладите пудинг и ставите у фрижидер на 5-6 сати.

Савети за кување

Гриз треба сипати у млеко у танком млазу док почне да кључа, снажно мешајући како би се спречило стварање грудвица.

Ако додате јаја у веома врућу кашу, она ће прокључати и пудинг неће успети.

Пудинг можете украсити пре сервирања по свом укусу – бобицама, џемом или чоколадним мрвицама.