Салата од новца
Порекло рецепта
Салата је постала популарна у постсовјетској ери, када су кулинарске традиције почеле брзо да се развијају и диверзификују. У то време, многи кувари су почели да експериментишу са новим комбинацијама састојака, а „Салата од новца“ је била један такав експеримент.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Димљена пилетина
-
Сир
-
Краставац
-
Јаја
-
Кромпир
-
Мајонез
Кухињски прибор
- Одбор
- Лонац
- лопатица
- Ренде
- Скимер
- Пластична кеса
Ова јединствена салата је савршен начин да пожелите материјални просперитет у наредној години. Такође је укусна и једноставна за припрему. Украсите своју новогодишњу трпезу овим сликовитим јелом.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ситно исецкајте димљену прса.
Корак 2:
Обложите правоугаони плех провидном фолијом и попрскајте га мајонезом.
Корак 3:
Ставите прса, поравнајте их и поспите мајонезом.
Корак 4:
Нарендајте сир на крупном рендеу, распоредите га у слоју, изравнајте и поспите мајонезом.
Корак 5:
Свеж краставац исеците на пола, а затим на четвртине, поређајте га у слој, изравнајте и поспите мајонезом.
Корак 6:
Скувајте јаја и крупно их изрендајте. Поређајте их у слој, прелијте мајонезом и изравнајте смесу.
Корак 7:
Ставите у фрижидер на 15 минута.
Корак 8:
Користећи вадиљку за језгро јабука, исеците цилиндре из кромпира и исеците их на кругове.
Корак 9:
Загрејте велику количину биљног уља у шерпи на јакој ватри, пржите кришке кромпира док не порумене и извадите их шупљикавом кашиком.
Корак 10:
Окрените салату на тањир и уклоните фолију.
Корак 11:
Премажите мајонез преко салате и украсите прженим кромпиром.
Корак 12:
Ставите у фрижидер на 30 минута.
Корак 13:
Послужите, пажљиво исеците на порције.
Савети за кување
Немојте превише густо мазати слојеве мајонеза, сипајте га у кесу и просипајте кроз малу рупу.
Немојте правити кришке кромпира превише дебеле, али ни превише танке, да се не би увијале у уљу.
