Тестенине са пачетком

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Кувајте тестенину према упутству на паковању док не буде ал денте. Скините кожу са батака.

Корак 2:

Умотајте ногу у фолију.

Корак 3:

Пеците бут у рерни 20 минута на 180 степени.

Корак 4:

Рукама искидајте пачје месо на комаде.

Корак 5:

Загрејте тигањ на јакој ватри и сипајте крему у њега.

Корак 6:

Пресеците чери парадајз на пола и додајте у крему.

Корак 7:

Додајте кувану пасту у тигањ и промешајте.

Корак 8:

Додајте своје омиљене зачине.

Корак 9:

Ставите тестенину са поврћем и сосом на тањир.

Корак 10:

Ставите исецкану патку на врх тестенине и украсите руколом.

Корак 11:

Изрендајте сир помоћу сецкалице или обичног рендета. Поспите или распоредите сир преко тестенине.

Савети за кување

Изаберите тврди сир, не полутврди. Тврди сир обично има богатији, јачи укус.

Немојте прекувати тестенину у креми. Такође, обавезно често мешајте сос како бисте спречили да се залепи за тигањ.