Оливије салата без краставаца

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Припремите све састојке. Кувајте кромпир и јаја док не омекшају, па их оставите да се охладе. Оперите свежу јабуку и зачинско биље.

Корак 2:

Ољуштите и ситно исецкајте црни лук. Додајте га у малу посуду, поспите шећером, сољу и сирћетом. Промешајте и оставите да одстоји.

Корак 3:

Додајте јаја. Ољуштите јаја и исеците их на мале коцкице, укључујући жуманца и беланца. Додајте у чинију за салату.

Корак 4:

Исецкајте поврће. Ољуштите и исеците кувани кромпир на мале коцкице. Пребаците га у чинију за салату.

Корак 5:

Исецкајте пилетину. Кувани пилећи филе исецкајте на мале коцкице. Додају богат укус салати.

Корак 6:

Додајте јабуку. Ољуштите и исеците свежу јабуку на мале коцкице. Ово ће додати суптилну слаткоћу.

Корак 7:

Додајте зачинско биље. Исецкајте копар и поспите га преко салате.

Корак 8:

Отворите конзерву зеленог грашка и додајте га у чинију за салату.

Корак 9:

Зачините салату. Ставите припремљени лук и мајонез у посуду за салату. Нежно помешајте све састојке док не постану глатки.

Корак 10:

Охладите. Готову салату ставите у фрижидер на 1-2 сата да се натопи и прогута.

Савети за кување

Појачајте укус: Користите мајонез високог квалитета или га помешајте са мало павлаке за деликатнији укус. Не заборавите да зачините салату сољу и бибером по укусу пре него што је промешате.

Замене: Ако немате свеже јабуке, можете користити киселе краставчиће или кисели купус. Уместо пилетине може се користити говедина или ћуретина.

Послуживање: Послужите салату у лепој чинији или једноставно у чинији за салату, украшену свежим зачинским биљем. Ово јело је савршено за сваку прославу.

Олакшајте: Сво поврће и јаја могу се припремити унапред. За брзо сервирање користите тарталетке како би сваки гост добио порцију салате.