Палачинке од тиквица са кобасицом и сиром
Порекло рецепта
Неки људи воле лаган доручак, док други преферирају обилнији оброк пре напорног радног дана. Ако сте једна од тих особа, предлажемо да направите палачинке од тиквица са кобасицом у тигању. Додавање сира чини их не само заситним већ и укусним.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Тиквице
-
Сир
-
Шунка или кобасица
-
Јаје
-
Зелено
-
Брашно
-
Со и бибер
-
Биљно уље
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Кашика
- Пан
- Ренде
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ситно исецкајте кобасицу и ставите је у посуду.
Корак 2:
Изрендајте сир на крупном рендету и додајте.
Корак 3:
Ситно исецкајте копар и млади лук и додајте у посуду.
Корак 4:
Тиквице изрендајте на крупном рендету и додајте осталим састојцима.
Корак 5:
Умутите јаје, додајте со, бибер и добро промешајте.
Корак 6:
Постепено додајте брашно уз мешање.
Корак 7:
Загрејте сунцокретово уље у тигању, кашиком сипајте тесто и пржите палачинке са обе стране док не буду готове.
Савети за кување
Кувајте брзо да тиквице не би пустиле сок и да не морате да додајете пуно брашна.
Постепено додајте брашно док не постигнете жељену конзистенцију.
