Новогодишњи суши колачићи са темом Деда Мраза
Порекло рецепта
Овај забаван и укусан рецепт је савршено решење за новогодишњу трпезу, где је атмосфера једнако важна као и храна. Иако назив „суши“ може бити погрешан, то је заправо креативно предјело инспирисано јапанском кухињом, али обликовано у облику празничних ликова. Ови колачићи ће бити прави хит на свакој прослави, посебно ако их правите са децом.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
За базу
-
Парадајз средње величине
-
Тврди сир
-
Бели лук
-
Мајонез
За декорацију
-
Парадајз
-
Црни бибер у зрну
-
Зеленило (першун, копар)
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Кашика
- Ренде
- Кеса за пециво
- Виљушка
- Преса за бели лук
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Одсеците врх сваког парадајза и пажљиво кашиком издубите пулпу, остављајући зидове дебљине око 0,5-1 цм.
Корак 2:
Ножем исеците мали троугао од парадајза.
Корак 3:
Ситно изрендајте сир и пребаците га у чинију. Додајте сецкани бели лук и мајонез. Добро промешајте виљушком док не постане глатко.
Корак 4:
Напуните сваку шољицу од парадајза филом од сира, благо га притискајући.
Корак 5:
Узмите силиконску кесу или шприц са мајонезом и исцедите белу браду и бркове на лицу Деда Мраза.
Корак 6:
Причврстите црни бибер у зрну мајонеза да бисте направили очи и нос.
Корак 7:
Причврстите поклопце од парадајза на врх као шешире. Украсите шешире малим капљицама мајонеза да бисте направили помпоне. Послужите одмах.
Савети за кување
За најбоље резултате, користите парадајз који је уједначене величине и округлог облика.
За богатији укус, можете додати прстохват паприке или сушеног биља у фил.
Да бисте спречили да парадајз изгуби облик, немојте правити зидове превише танким.
Можете украсити унапред, али одмах послужите да се мајонез не би разлио.
Уместо црног бибера, можете користити сусамово семе или ситно исецкано маслиново уље.
За разноликост, направите неколико опција: са зеленим длакама од копра или са црвеним капицама од слатких паприка.
