Меки колачићи
Порекло рецепта
Меки колачићи какве данас познајемо имају дугу историју, а њихово порекло се може пратити до разних култура које су правиле слатке пецива.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Путер
-
Шећер
-
Јаје
-
Павлака
-
Брашно
-
Прашак за пециво
Кухињски прибор
- Нож
- Чинија
- Плех за печење
- Виљушка
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Оставите путер да омекша или га загрејте у микроталасној пећници 10-15 секунди.
Корак 2:
Ставите путер у чинију и изгњечите га виљушком.
Корак 3:
У путер додајте јаје, шећер, павлаку и промешајте.
Корак 4:
Просијте брашно и прашак за пециво у посуду.
Корак 5:
Умесите тесто и ставите га на плех за печење.
Корак 6:
Рукама разваљајте тесто док не достигне дебљину од 0,7-1 цм.
Корак 7:
Виљушком направите шару на површини теста и пеците 20 минута на 180 степени.
Корак 8:
Исеците на квадрате и уживајте.
Савети за кување
Да бисте спречили лепљење колачића за плех, користите папир за печење. И не заборавите да загрејете рерну!
Узорак на површини може бити направљен у облику „дијаманта“, што је погодно за накнадно сечење, или на било који други начин (или никако, већ једноставно посути шећером у праху или ситно ренданом чоколадом).
