Пилећа крилца маринирана у соја сосу
Порекло рецепта
Пилећа крилца су популарно јело брзе хране. Али печена крилца су много здравија. Припремите ово предјело са оријенталним призвуком за гозбу са пријатељима или пријатно вече испред телевизора.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Соја сос
-
Биљно уље
-
Смеђи шећер
-
Млевена чили папричица
-
Бели лук
-
Корен ђумбира
-
Со
-
Пилетина
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Кашика
- Плех за печење
- Ренде
- Пергамент
Рецепт корак по корак
Корак 1:
У чинији помешајте соја сос, биљно уље и смеђи шећер.
Корак 2:
Нарендајте корен ђумбира на фином рендету.
Корак 3:
Исецкајте бели лук.
Корак 4:
Поспите бели лук и ђумбир сољу и шећером и самељите их са зачинима.
Корак 5:
Додајте бели лук и ђумбир у сос и промешајте.
Корак 6:
Исеците пилетину на комаде и прелијте је сосом. Промешајте.
Корак 7:
Ставите тањир преко пилетине да бисте извршили притисак на пилетину.
Корак 8:
Маринирајте пилетину под лаганом тежином 8-12 сати.
Корак 9:
Ставите папир за печење на плех, ставите решетку на њега и ставите пилетину на њу.
Корак 10:
Пеците пилетину 40-50 минута на 180-200 степени.
Савети за кување
Пилећа крилца су најбоља за пилетину. Њихова кожа их спречава да се исуше, а њихова величина осигурава да се добро маринирају и скувају.
Ако не можете да притиснете пилетину док се маринира, покријте је пластичном фолијом. Ово ће спречити улазак ваздуха и чврсто затворити посуду.
