Пилетина у кремастом сосу од белог лука у тигању

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Хрскава пилетина у кремастом сосу од белог лука и пармезана - корак 1 Свако пилеће филе преполовите по дебљини да бисте добили тање комаде.

Корак 2:

Хрскава пилетина у кремастом сосу од белог лука и пармезана - корак 2 Додајте со, бибер и паприку по укусу.

Корак 3:

Хрскава пилетина у кремастом сосу од белог лука и пармезана - корак 3 Пажљиво уваљајте сваки комад у брашно.

Корак 4:

Хрскава пилетина у кремастом сосу од белог лука и пармезана - корак 4 Загрејте путер и маслиново уље у тигању.

Корак 5:

Хрскава пилетина у кремастом сосу од белог лука и пармезана - корак 5 Пржите пилетину 4–5 минута са сваке стране док не порумени. Пребаците печену пилетину на тањир и оставите са стране.

Корак 6:

Хрскава пилетина у кремастом сосу од белог лука и пармезана - корак 6 У исти тигањ додајте сецкани бели лук и пржите док не замирише.

Корак 7:

Хрскава пилетина у кремастом сосу од белог лука и пармезана - корак 7 Сипајте пилећу чорбу, доведите до кључања и кувајте 2 минута.

Корак 8:

Хрскава пилетина у кремастом сосу од белог лука и пармезана - корак 8 Додајте крему и промешајте. Смањите ватру и крчкајте 5 минута.

Корак 9:

Хрскава пилетина у кремастом сосу од белог лука и пармезана - корак 9 Додајте сенф, рендани пармезан и лимунов сок. Мешајте док не постане глатко.

Корак 10:

Хрскава пилетина у кремастом сосу од белог лука и пармезана - корак 10 Вратите пилетину у сос и крчкајте 5 минута. На крају, зачините по укусу и украсите ситно сецканим зачинским биљем и чери парадајзом. Прелијте пилетину сосом.