Шарлота од вишње у рерни
Шарлота од вишње у рерни
Почетна страница Сви рецепти Шарлота од вишње у рерни

Шарлота од вишње у рерни

Слика јела: Шарлот са трешњама у рерни
1 сат и 30 минута
248,0 kcal
Протеини: 5,0 г
Масти: 7,0 г
Угљени хидрати: 40,0 г

Шта вам је потребно за кување?

Састојци

  • Јаја
  • Шећер
  • Со
  • Биљно уље
  • Кефир (било који садржај масти)
  • Пшенично брашно
  • Прашак за пециво
  • Сода
  • Трешње (без коштица)
  • Кора лимуна
  • Нана (листови)

Кухињски прибор

  • Чинија
  • Умути
  • Пергамент
  • Форма 22 цм.
  • Ражњић за проверу спремности

Не треба вам чак ни миксер да бисте направили ово јело — обична мутилица ће бити довољна. Овај рецепт користи једноставне и приступачне састојке, а комбинација соде бикарбоне и кефира осигурава да колач савршено нарасте.

Рецепт корак по корак

Овај рецепт чини шарлот торту невероватно једноставном и брзом. Пратите наш рецепт и сигурно ћете имати пуфнасту питу од вишње испечену у рерни из првог покушаја.

Корак 1: Помешајте базу

Шарлота од вишње у рерни - Корак 1: Мешање базе Ставите два јаја, прстохват соли и 180 грама шећера у посуду. Мутите смесу око један минут док не постане глатка.

Корак 2: Додајте течне састојке

Шарлота од вишње у рерни - корак 2: Додајте течне састојке Додајте 50 грама биљног уља (без мириса!) и 100 грама кефира (било који садржај масти). Поново нежно умутите.

Корак 3: Додајте суве састојке

Колач од вишње са шарлотом у рерни - корак 3: Додајте суве састојке Просејте 220 грама брашна, додајте 2 кашичице прашка за пециво и прстохват соде бикарбоне. Све добро измешајте. Тесто је гарантовано пахуљасто.

Корак 4: Припремите ароматичне адитиве

Шарлота од вишње у рерни - корак 4: Припрема зачина Уклоните само жути део коре лимуна (избегавајући бели део да бисте избегли горчину). Ситно исецкајте листове нане.

Корак 5: Сједините тесто

Шарлота од вишње у рерни - корак 5: Сједините тесто Додајте корицу и менту у тесто и добро промешајте. Тесто ће одстојати док припремамо трешње.

Корак 6: Припремите трешње

Шарлота од трешања у рерни - корак 6: Припрема трешања Уклоните коштице из трешања. Ако су веома сочне, обавезно их ставите у цедиљку на 10-15 минута (да би се вишак сока оцедио). Што је мање влаге, шарлота ће се боље испећи.

Корак 7: Саставите питу

Торта од вишње и шарлоте у рерни - корак 7: Склапање пите Обложите плех папиром за печење. Сипајте припремљено тесто у плех. Равномерно распоредите трешње по врху. Лагано их притисните кашиком.

Корак 8: Печење

Шарлота са вишњама у рерни - корак 8: Печење Ставите шарлоту са вишњама у загрејану рерну (180°C). Пеците око 40-45 минута.

Корак 9: Провера спремности

Шарлот са трешњама у рерни - корак 9: Провера спремности Да бисте проверили да ли је пита печена, убодите дрвени ражњић у средину. Ако ражњић изађе чист, шарлота је спремна за вађење из рерне. Оставите готову шарлоту да се потпуно охлади пре него што је извадите из плеха.

Савети за кување

Да бисте спречили да шарлота потоне и да бисте осигурали да остане сочна, одржавајте температуру рерне на 180°C. Не препоручује се отварање рерне током првих 30 минута печења.

Овај рецепт функционише и са свежим и са замрзнутим трешњама. Ако користите замрзнуте трешње, претходно их одмрзните и оцедите што више сока како бисте спречили да тесто постане превише гњецаво.

Количина шећера (180 г) је савршено избалансирана са киселошћу вишње. Ако волите да вам пецива буду јако слатка, можете повећати шећер на 200 г. Међутим, најбоље је да ништа не замењујете у овом рецепту, иначе ће укус бити потпуно другачији. Пријатно.

Коментари на чланак
Оставите свој коментар

Можда ће вас занимати ови рецепти:

Рецепт: Здрава шарлота од јабука са сиром без шећера

Здрава шарлота од јабука и свјежег сира без шећера

1 сат и 15 минута
100,0 kcal

Ова шарлота од јабука и сира без шећера ће се допасти онима који се здраво хране. Они који желе да смршају и научили су да броје калорије не морају да постану аскети и да се одрекну укусних пецива! Укусно не значи нужно слатко. А ова здрава шарлота од јабука и сира није само укусна, већ и здрава!

Прочитајте више
Рецепт: Шарлота са млеком

Шарлот са млеком

1 сат
192,0 kcal

Тражите проверени рецепт за класичну питу од јабука која је мекана и укусна? Овај рецепт за питу од јабука са млеком ће постати ваш омиљени! Додавање млека чини ову шарлоту невероватно нежном и сочном, а потребно је минимално време за печење. Ево корак-по-корак рецепта за прављење ове прозрачне шарлоте са млеком.

Прочитајте више
Рецепт: Шарлота са хрскавом корицом

Шарлот са хрскавом корицом

1 сат и 15 минута
215,0 kcal

Ево ажурираног рецепта за шарлоту који решава главни проблем класичних рецепата — недостатак хрскаве коре. Овај рецепт гарантује прозрачну питу и златну кору захваљујући посебној техници кувања. Открићемо вам тајне како да ваша печена шарлота од јабука буде савршена. Овај рецепт је невероватно једноставан за прављење, тако да брзо постаје главни десерт током обилне сезоне јабука, посебно за доручак. Препоручујемо вам да испечете ову питу од јабука користећи наш рецепт!

Прочитајте више
Рецепт: Шарлота од желеа од јабука

Шарлота са желеом и јабукама

1 сат и 30 минута
303,0 kcal

Постоје пецива која евоцирају топлину и удобност дома. А на врху ове листе је шарлота од желеа од јабука – безвременски рецепт који се брзо и лако прави. Шарлота од желеа од јабука постаће ваше омиљено јело кад год пожелите нешто укусно уз чај. Нема компликованих корака, само једноставност и запањујући резултат! Ова пита је невероватно прозрачна, са нежном текстуром и богатом, кремастом аромом ваниле. Овај једноставан рецепт за шарлоту са желеом вам омогућава да уживате у процесу, а резултат ће премашити сва очекивања. Постоји много рецепата за ово популарно пециво, а наш рецепт за шарлоту са желеом је један од најуспешнијих.

Прочитајте више
Рецепт: Шарлота са јабукама и циметом

Шарлота са јабукама и циметом

1 сат и 15 минута
156,0 kcal

Шарлота од јабука и цимета је безвременски класик који се лако прави за доручак или чај. Без обзира да ли очекујете госте на чај или једноставно желите нешто занимљивије за доручак од палачинки, ова класична шарлота од јабука и цимета је обавезна. Нежно тесто, слатке јабуке које се топе у устима и арома цимета оставиће вас позитивним дуго времена.

Прочитајте више
Рецепт: Шарлота од шљива у рерни

Шарлота са шљивама у рерни

1 сат и 15 минута
215,0 kcal

Шарлот колач је једно од најлакших домаћих пецива. Пита је сочна захваљујући слатким и киселкастим укусима воћа, а прозрачна захваљујући савршеном мешању теста. Позивамо вас да испробате наш једноставан рецепт за печену шарлоту са шљивама у наставку.

Прочитајте више
Рецепт: Шарлота са огроздима

Шарлот са огроздом

1 сат и 15 минута
240,0 kcal

Сви су навикли на шарлоте од јабука, али шарлоте од огрозда су подједнако укусна и префињена посластица уз чај. Ако имате свеже или замрзнуто бобице из своје баште, направићете диван десерт – шарлоте од огрозда. Витамини, нежно тесто и живахан летњи укус – управо оно што вам је потребно за добар доручак или породични чај.

Прочитајте више
Рецепт: Шарлота од јабука без шећера

Шарлота од јабука без шећера

1 сат
119,0 kcal

Ако тражите савршено пециво од јабука без шећера које је уз то и здраво, онда је овај рецепт за вас. Данас ћемо правити шарлоту без шећера! Ова мирисна, нежна шарлота је диван додатак уз чај или кафу. Одлична је опција за оне који пазе на своју тежину или једноставно избегавају вишак шећера.

Прочитајте више

Десерти

Супе

Салате