Шарлота са нектаринама
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Нектарине су велике
-
Јаје
-
Брашно
-
Прашак за пециво
-
Кристални шећер
-
Крем од младог сира
-
Путер
-
Бадемово брашно
-
Ванилин
-
Кора лимуна
-
Кристални шећер и шећер у праху
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Миксер
- Папир
- Форма 24 цм.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Разбијте јаја у дубоку посуду и умутите их миксером.
Корак 2:
У јаја изрендајте кору лимуна, додајте шећер, ванилу и промешајте.
Корак 3:
Додајте крем сир и измешајте миксером.
Корак 4:
Док настављате да мешате, додајте растопљени путер.
Корак 5:
Постепено додајте брашно и прашак за пециво уз мешање.
Корак 6:
Додајте бадемово брашно и промешајте.
Корак 7:
Исеците једну и по нектарину на мале комадиће и умешајте у тесто.
Корак 8:
Дно плеха обложите папиром за печење, подмажите плех путером, ставите тесто и изравнајте га.
Корак 9:
Преостале нектарине исеците на кришке.
Корак 10:
Кришке нектарине ставите на тесто у калуп у облику латица цвета. Поспите кристалним шећером.
Корак 11:
Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 50 минута.
Корак 12:
Готову шарлоту поспите шећером у праху.
Савети за кување
Ако немате бадемово брашно, не морате га додавати, није критично.
Боље је загрејати рерну на 180 степени.
