Салама од смокава
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Сушене смокве
-
Поморанџа (кора)
-
Ванилин шећер
-
Семе аниса
-
Шећер у праху
Кухињски прибор
- Чинија
- Ренде
- Пергамент
- Млин за месо
Пробајте необичан десерт — саламу од смокава! Овај рецепт комбинује слаткоћу сувих смокава, цитрусну арому коре поморанџе и зачињене ноте аниса.
Они који уживају у мирисној кобасици уз чај, чак и током поста, могу је додати свом оброку. Можете купити сојину верзију или направити јединствен, укусан десерт који је тешко разликовати од традиционалне посластице брзе хране. Штавише, смокве су богате корисним микроелементима и витаминима, побољшавајући варење и функцију бубрега.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Пропустите смокве кроз машину за млевење меса и ставите их у посуду.
Корак 2:
Нарендајте кору поморанџе на крупном рендеу и додајте у посуду.
Корак 3:
Додајте ванилин шећер и семе аниса.
Корак 4:
Умесите воћну масу.
Корак 5:
Разваљајте половину теста у облик кобасице на папиру за печење, умотајте га у пергамент и преклопите крајеве. Направите другу кобасицу на исти начин и замрзните обе на 1 сат.
Корак 6:
Ставите шећер у праху у посуду и уваљајте кобасице од смокава у њега.
Савети за кување
Тесто умотано у пергамент разваљајте по столу док кобасица не постане глатка.
Послужите исечене кобасице уз чај.
