Салата од купуса и шаргарепе
Порекло рецепта
Вероватно нема никога ко није уживао у салати од свежег купуса и шаргарепе са уљем и сирћетом у кафетерији. Али, лако се прави и код куће! Обрадујте своју породицу тако што ћете за ручак послужити салату од купуса и шаргарепе баш као ону коју бисте добили у кафетерији — али свежију и укуснију!
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Купус
-
Шаргарепа
-
Со
-
Шећер
-
Сирће 9%
-
Биљно уље
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Лонац
- лопатица
- Ренде
Направите укусну и једноставну салату од свежег купуса и шаргарепе, зачињену сирћетом, шећером и сољу, баш као у совјетској мензи. Ова класична, витаминима богата салата је одличан додатак сваком оброку, одушевљавајући својом свежином и лакоћом.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ситно исецкајте купус.
Корак 2:
Ставите купус у шерпу, посолите, добро га изгњечите рукама и оставите 15 минута.
Корак 3:
Изрендајте шаргарепу на крупном рендету и додајте купусу.
Корак 4:
Додајте кашику шећера и две кашике сирћета.
Корак 5:
Добро промешајте салату, покријте и ставите у фрижидер на сат и по до два сата.
Корак 6:
Додајте две кашике биљног уља и промешајте.
Савети за кување
Што тање исецкате купус, салата ће бити укуснија.
За салату бирајте само свежу, сочну шаргарепу.
