Палачинке од тиквица у апарату за вафле
Порекло рецепта
Многи људи воле палачинке од тиквица, али су опрезни са пржењем у тигању због вишка уља. Здраве палачинке од тиквица направљене у бечком апарату за вафле су одлична опција за оне који пазе на своју тежину и оне који избегавају масну и пржену храну. Нису само здраве и укусне, већ су и лепе!
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Тиквице
-
Јаје
-
Павлака/јогурт
-
Тврди сир
-
Брашно
-
Прашак за пециво
-
Бели лук
-
Со
-
Зачини
-
Зелено
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- лопатица
- Ренде
- Пекач за вафле
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Оперите и изрендајте тиквице у чинију, посолите, промешајте и оставите 10 минута.
Корак 2:
У чистој посуди изрендајте тврди сир и чешањ белог лука на фином рендету.
Корак 3:
Умутите два јаја у сир, додајте павлаку или јогурт, зачине, со и сушено биље.
Корак 4:
Ситно исецкајте и додајте млади лук и добро умутите.
Корак 5:
Тиквице исцедите, додајте им припремљену смесу и добро промешајте.
Корак 6:
Просејте брашно и прашак за пециво у посуду са смесом од тиквица и умесите тесто.
Корак 7:
Добро загрејте апарат за вафле и подмажите га биљним уљем.
Корак 8:
Ставите тесто на плочу за вафле и лагано га распоредите.
Корак 9:
Пеците 4-5 минута док не порумене, пажљиво извадите и пребаците на тањир.
Савети за кување
Ако су тиквице младе, нема потребе да их љуштите.
Не отварајте уређај док палачинке од тиквица у апарату за вафле не буду готове.
Послужите палачинке од тиквица вруће са павлаком, јогуртом или крем сиром.
