Куглице од шаргарепе

Куглице од шаргарепе су одличан начин за припрему здравог и укусног јела. Шаргарепа је изузетно здраво и витаминима богато поврће. Најбоље је јести је сирову, јер кување значајно уништава витамине. Шаргарепа је сама по себи слатка, али додавањем шећера, ораха и лимунове коре добија се укусан десерт без печења, савршен за вегане и оне који поштују пост.

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Ољуштите шаргарепу и изрендајте је на средњем рендету.

Корак 2:

Загрејте тигањ, додајте шаргарепу и почните да пржите на средњој ватри.

Корак 3:

Додајте шећер и промешајте.

Корак 4:

Крчкајте на јакој ватри док сав сок не испари.

Корак 5:

Скините тигањ са ватре и у њега изрендајте кору лимуна.

Корак 6:

Исцедите сок од пола лимуна и сипајте га у тигањ.

Корак 7:

Додајте сецкане орахе и промешајте.

Корак 8:

Обликовати куглице, уваљати их у кокосове пахуљице и ставити у папирне посудице.

Корак 9:

Послужите уз ваш омиљени биљни чај.

Савети за кување