Салата од ракова без мајонеза

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Почните припремом црног лука. Ољуштите један црни лук и исеците га на танке полупрстенове. Ставите лук на дно тањира за сервирање.

Корак 2:

Узмите три свежа парадајза. Исеците их на мале комадиће и поређајте преко лука. За овај рецепт потребни су зрели, сочни парадајзи за најбољи укус.

Корак 3:

Зачините слој парадајза сољу и бибером по укусу. Нежно промешајте парадајз и лук виљушком.

Корак 4:

Скувајте три јаја док не буду тврдо кувана. Охладите их под хладном водом, ољуштите их и исеците на мале кришке. Ставите јаја преко парадајза. Ово ће додати додатне хранљиве материје вашој салати.

Корак 5:

Узмите 200 г штапића од ракова. Исеците их на мале коцкице. Додајте штапиће од ракова на тањир преко јаја.

Корак 6:

Нарендајте 100 г тврдог сира на фином рендеу. Поспите сир преко штапића од ракова. Сир ће јелу додати нежност и богат укус.

Корак 7:

Ситно исецкајте копар и першун. Поспите салату зачинским биљем.

Корак 8:

Готову салату од ракова прелијте са две кашике биљног уља. Користите висококвалитетно уље за најбољи укус. Ово ће заменити мајонез и учинити јело здравијим.

Корак 9:

Оставите салату да одстоји у фрижидеру 5-10 минута. Ово ће дати времена да се укуси сједине, а штапићи од ракова ће се мало уљати. Овај рецепт је једноставан за припрему и захтева мало труда.

Савети за кување

Да салата од ракова не би постала превише течна, користите само зреле, не превише сочне парадајзе. Ако су веома сочни, можете их лагано стиснути пре него што их додате у салату.

За богатији укус, користите висококвалитетни тврди сир. Такође можете користити плави сир или крем сир ако више волите нежнију текстуру.

За оне који воле да експериментишу, покушајте да додате мало згњеченог белог лука у салату. Ово ће јелу додати још више интереса.

Послужите салату од ракова хладну. Ово ће сачувати све текстуре и богат укус.