Шарлот са црвеним рибизлама
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Јаје
-
Брашно
-
Шећер
-
Ванилин шећер
-
Со
-
Црвена рибизла
Кухињски прибор
- Чинија
- Папир за печење
- Умути
- Миксер
- Форма 22 цм.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Разбијте јаја у чинију, додајте со и мутите миксером док се благо не запене.
Корак 2:
Док настављате да мутите, постепено додајте шећер и кесицу ванилин шећера.
Корак 3:
Мутите миксером на великој брзини 4-5 минута док не постане пенасто.
Корак 4:
Просејте брашно у 2-3 фазе и лагано мешајте покретима одоздо нагоре.
Корак 5:
Додајте бобице, оставите део за декорацију и лагано промешајте.
Корак 6:
Дно плеха обложите папиром за печење и ставите тесто у њега, распоређујући бобице по површини.
Корак 7:
"Пеците 35-40 минута на 180 степени." Пеците 35-40 минута на 180 степени.
Корак 8:
Охладите шарлоту и извадите је из калупа.
Савети за кување
Јаја су добро умућена ако на површини остају трагови од метлица миксера.
Када месите тесто, покушајте да буде мекано.
