Шарлота од свјежег сира са јабукама у рерни
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Јаја
-
Со
-
Шећер
-
Омекшали путер
-
Свеж сир
-
Пшенично брашно
-
Прашак за пециво
-
Јабуке
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Миксер
- Пергамент
- Форма 20 цм.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Разбијте јаја у чинију.
Корак 2:
Додајте шећер, со и мутите миксером док се не добије лагана пена.
Корак 3:
Додајте омекшали путер.
Корак 4:
Додајте свежи сир и мутите на средњој брзини 2-3 минута.
Корак 5:
Просејте брашно и прашак за пециво у смесу.
Корак 6:
Мешајте миксером на средњој брзини.
Корак 7:
Ољуштите јабуке и исеците их на средње кришке.
Корак 8:
Обложите дно и странице плеха папиром за печење, ставите тесто и мало га поравнајте.
Корак 9:
Ставите кришке јабуке, притискајући их у тесто.
Корак 10:
Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 45 минута.
Корак 11:
Оставите шарлоту да се мало охлади, извадите је из тигања и по жељи поспите шећером у праху.
Савети за кување
Боље је унапред извадити путер из фрижидера.
Ако не желите да се зрна сира виде у тесту, прво га изблендирајте или процедите кроз сито.
Проверите спремност шарлоте дрвеним штапићем – треба да остане сув и чист.
