Салата од ракова са паприком

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Узмите 10 штапића од ракова и пажљиво их исеците на мале комадиће. Ставите исецкане штапиће од ракова у велику посуду.

Корак 2:

Узмите једну малу паприку. Уклоните стабљику и семе, затим је исеците на тракице или мале коцкице. Додајте паприку штапићима од ракова у чинији.

Корак 3:

Узмите један велики парадајз. Уклоните стабљику и исеците на мале коцкице. Додајте парадајз у посуду са преосталим састојцима.

Корак 4:

Изрендајте 150 г тврдог сира користећи крупно ренде. Додајте рендани сир у чинију. Ово ће салати додати мекоћу и богат укус.

Корак 5:

Зачините чинију сољу и бибером по укусу. Користите свеже млевену црвену паприку за светлији укус. За дресинг користите 3-4 кашике мајонеза. Процедите 2-3 чена белог лука кроз пресу за бели лук и додајте мајонезу. Добро промешајте.

Корак 6:

Сипајте дресинг у посуду са поврћем и штапићима од ракова. Пажљиво промешајте све састојке кашиком како бисте избегли гњечење састојака.

Корак 7:

Пробајте салату и по потреби додајте још мало соли, бибера или мајонеза. Овај рецепт се лако прилагођава вашим жељама. Пре сервирања, пажљиво пребаците готово јело на тањир за сервирање. Украсите свежим зачинским биљем. Готово! Уживајте у овом једноставном и укусном јелу.

Савети за кување

За богатији укус, користите црвене паприке - оне су најслађе и најароматичније.

Да паприке и штапићи од ракова не би изгубили облик, избегавајте да их сецкате превише ситно. Идеалне су коцкице од 1-1,5 цм.

Ако желите да салата буде мање калорична, можете сами направити мајонез.

Немојте превише ситно рендати сир - то ће јелу дати занимљивију текстуру.

Салату послужите одмах након припреме или је држите у фрижидеру не дуже од 2 сата како бисте спречили да парадајз пусти сок и да јело постане течно.