Ускрс без јаја са кондензованим млеком и брусницама
Порекло рецепта
Са растућим интересовањем за вегетаријанство и веганство, многи кувари су почели да прилагођавају традиционалне рецепте савременим захтевима. То је довело до стварања мноштва нових вегетаријанских ускршњих рецепата, који могу да укључују разне састојке, као што су ораси, сушено воће, мед, биљна уља и зачини.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Свеж сир 9%
-
Путер
-
Со
-
Ванилин шећер
-
Целомасно кондензовано млеко
Кухињски прибор
- Чиније
- лопатица
- Блендер
- Калуп за ускршње торте
- Терет
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Прелијте кандиране бруснице кључалом водом и оставите да се кувају 20 минута.
Корак 2:
Ставите свежи сир у посуду, додајте омекшали путер и измешајте штапним блендером.
Корак 3:
Додајте со, ванилин шећер и кондензовано млеко. Измешајте блендером.
Корак 4:
Додајте бруснице и промешајте лопатицом.
Корак 5:
Обложите калуп за пасху газом, ставите смесу од квасца у њега, поравнајте је, преклопите крајеве газе преко, ставите тег одозго и ставите у фрижидер на 12 сати.
Корак 6:
Окрените калуп на тањир, пажљиво уклоните газу и украсите пасху по укусу.
Савети за кување
Можете без блендера и мешати састојке виљушком, пожељно са великим зупцима, али ће то потрајати дуже.
Готова паска може се украсити резервисаним брусницама и листовима менте.
Ако немате посебан облик, можете користити пирамидалну ренде.
