Коктел плави мексички
Порекло рецепта
Овај коктел је по саставу сличан плавој маргарити, али разлика није само у пропорцијама већ и у начину припреме. То је вишеслојни шот, онакав какав одушевљава и љубитеље забава и ноћних клубова, и заиста оправдава реч „коктел“ – петлов реп састављен од разнобојног перја. Светли цитрусни укус и егзотична текила се прелепо слажу.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Ликер Блу Курасао
-
Сок од лимуна
-
Текила
Кухињски прибор
- Бар/дугачка кашика
- Стек
- Дозатор за бар
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Сипајте 20 мл ликера Блу Курасао у чашицу за шот.
Корак 2:
Поставите задњи, дискасти део барске кашике на горњи слој ликера.
Корак 3:
Усмерите диспензер за бар ка кашичици и сипајте лимунов сок у чашицу за шот.
Корак 4:
Поставите диск на полеђину барске кашике мало изнад слоја лимуновог сока.
Корак 5:
Сипајте текилу низ дршку барске кашике, подижући је на врх слоја текиле.
Савети за кување
Да бисте спречили мешање слојева, подигните кашику док пиће тече низ дршку. Диск на крају помаже у спречавању мешања слојева док сипате. Када сипате пиће на барску кашичицу, обавезно користите мерну шољу и не сипајте пребрзо. У супротном, слојеви се могу помешати и коктел неће бити леп.
