Безалкохолно кувано вино
Порекло рецепта
Кувано вино је традиционално топло пиће које се обично прави од црвеног вина са зачинима и воћем. Међутим, безалкохолне верзије куваног вина постале су популарне последњих година, посебно међу онима који више воле да избегавају алкохол.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Сок од грожђа
-
Сок од поморанџе
-
Поморанџе
-
Јабука
-
Цимет
-
Кардамом
-
Каранфил
-
Звездани анис
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Шерпа са поклопцем
Као што знамо, малолетницима је забрањено да пију алкохол, а понекад је чак и контраиндикован за одрасле. Али то не значи да треба да се лишите задовољства уживања у традиционалном, зачињеном, топлом напитку на дечјим и „трезвеним“ забавама током хладне сезоне. Направите безалкохолно кувано вино са соком од грожђа — једнако укусно као и класично.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Исеците поморанџу и јабуку на комаде.
Корак 2:
Сипајте сок од грожђа у шерпу.
Корак 3:
Додајте зачине и укључите шпорет.
Корак 4:
Додајте сок од поморанџе.
Корак 5:
Доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри три минута.
Корак 6:
Смањите ватру, додајте сецкано воће, поклопите и крчкајте 5 минута, не доводећи до кључања.
Корак 7:
Служити вруће.
Савети за кување
Не кувајте чак ни безалкохолно кувано вино да бисте сачували већину витамина.
Чаше куваног вина могу се украсити штапићима цимета и кришкама поморанџе.
