Пилећи и повртни чорба у лонцу

Печење у лонцу је веома нежно и укусно јело, јер се месо и поврће добро мешају. Направите ово печење са пилећим батацима, кромпиром, поврћем и зачинским биљем.

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Пилеће ноге преполовите и ставите у посуду.

Корак 2:

Додајте со, коријандер, паприку и црни бибер. Протрљајте рукама и оставите да одстоји 30 минута.

Корак 3:

Сипајте биљно уље у тигањ и пржите пилетину 2-3 минута на јакој ватри са обе стране.

Корак 4:

Извадите месо из тигања.

Корак 5:

Додајте ситно сецкани лук и шаргарепу исецкану на коцкице у тигањ. Пржите, мешајући, 4-5 минута.

Корак 6:

Исеците кромпир на коцкице и ставите део њих у лонац.

Корак 7:

Додајте мало прженог поврћа, зелени грашак и сецкани бели лук, ловоров лист, црни бибер, со и сецкани першун.

Корак 8:

Ставите половину пилетине у лонац.

Корак 9:

Додајте преостали кромпир, поврће, грашак, бели лук и першун. Зачините сољу.

Корак 10:

Ставите преосталу пилетину.

Корак 11:

Исеците парадајз и ставите га преко пилетине.

Корак 12:

Сипајте кашику биљног уља и пола литра воде.

Корак 13:

Поклопите посуду поклопцем и пеците у рерни сат и по на 180 степени.

Савети за кување

За кување ће вам бити потребан керамички лонац од 4 литра или мањи лонци, у које треба да распоредите састојке у једнаким размерама.

Поред парадајза, у печење можете додати зелени пасуљ и патлиџан.