Тартлетке са штапићима од ракова и сиром
Порекло рецепта
У постсовјетским земљама, широка употреба рачјих штапића у кувању почела је 1980-их и 1990-их, што се поклопило са порастом интересовања за предјела на бази тарталета. Тарталете са рачјим штапићима и сиром постале су симбол празничне трпезе захваљујући лакоћи припреме и живом укусу.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Штапићи од ракова
-
Паприка
-
Парадајз
-
Тврди сир
-
Бели лук
-
Мајонез
-
Млевени црни бибер
-
Готове тартеле
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Кашика
Чак и почетник у кухињи може да направи ово укусно и јефтино предјело. Ако вам недостају предјела за новогодишњу трпезу, узмите готове тарталетке, једноставне штапиће од ракова и мало сира. Сигурно ћете волети резултате!
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Исеците штапиће од ракова на мале коцкице и ставите у посуду.
Корак 2:
Такође исецкајте црвену паприку.
Корак 3:
Уклоните влажну језгру из парадајза и исеците га на мале коцкице.
Корак 4:
Изрендајте сир на крупном рендеу и додајте у посуду са осталим састојцима.
Корак 5:
Додајте мајонез и црни бибер. Промешајте.
Корак 6:
У сваку тарталету ставите лист зелене салате, напуните их филом и украсите сецканим першуном.
Савети за кување
Не бирајте најјефтиније штапиће од ракова; јефтини нису баш укусни.
Изаберите било који тврди сир по свом укусу.
