Лаваш са парадајзом и сиром
Порекло рецепта
Ако имате обичан танак лаваш хлеб, нећете морати да бринете шта ћете да једете као ужину. Умотајте свој омиљени фил — попут парадајза и сира — у лаваш и лако ћете утолити глад. А ако пропржите ролнице од лаваша у тигању, биће још укусније!
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Павлака
-
Пармезан
-
Асафетида
-
Пита
-
Црна со
-
Кари
-
Француско биље
-
Парадајз
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Кашика
- Пан
- Ренде
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ставите 3 кашике павлаке у чинију.
Корак 2:
Додајте црну со, асафетиду, кари у праху и француско биље. Промешајте.
Корак 3:
На сваки лаваш намажите кашику смесе.
Корак 4:
Исеците парадајз на кришке и ставите их на пита хлеб.
Корак 5:
Поспите парадајз ренданим сиром.
Корак 6:
Умотајте лаваш и исеците га на два дела.
Корак 7:
Пржите ролнице од лаваша у тигању са обе стране док не порумене.
Савети за кување
Ако немате пармезан, можете користити било који тврди сир.
Асафетида је замена за бели и црни лук у индијској вегетаријанској кухињи. Ако вам не сметају ови зачини, можете је заменити сушеним или ренданим белим луком.
Уместо црне хималајске соли, можете користити обичну со.